CHAMPAGNE G.H. MARTEL
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Cette maison fondée en 1869 est aujourd'hui dirigée par la famille Rapeneau. Le vignoble s'étend sur près de 170 ha plantés en chardonnay, pinot noir et pinot meunier. La maison de champagne G.H. Martel se situe à deux pas de la basilique Saint-Rémi. On y visite de très belles caves médiévales, des crayères creusées entre le IVe siècle et le XVe siècle qui descendent jusqu'à 22 mètres de profondeur. Elles sont agrémentées d'outils champenois qui servaient autrefois au travail de la vigne et à la vinification. La visite des caves est suivie d'une belle dégustation.
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