Résultats Restaurant de cuisine française à Sainte-Ménehould

HÔTEL-RESTAURANT LE CHEVAL ROUGE

Cuisine française €€
4.4/5
28 avis

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1, rue Chanzy, 51800Sainte-Ménehould, France
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2024
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Adresse offrant une spécialité de la ville avec des viandes de porc et des galettes garnies de terre et de mer

Une institution qui régale les gourmets depuis 1892, mais surtout un incontournable pour goûter à la spécialité de la ville : le pied de cochon à la Sainte-Ménehould, une recette de pied de porc longuement bouilli, puis pané, où l'on déguste tout, même les os. Tout est bon dans le cochon ! La spécialité se décline aussi en galette aux escargots ou accompagne le tournedos de veau avec sa vinaigrette. C'est un véritable voyage culinaire en Champagne qui vous attend.

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Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT LE CHEVAL ROUGE

4.4/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
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Cadre/Ambiance
Service
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Thomas W.
Thomas W.
Visité en août 2023
Institution à Sainte Menehould, le Cheval Rouge propose évidemment le fameux pied de cochon, mais également un choix varié de viandes et de poissons. J'ai goûté le filet de bar sur sa fondue de poireau, un vrai régal, tout en finesse et en saveur, avec une cuisson parfaite du poisson. L'entrée, tartare de veau et foie gras, impeccablement assaisonné, une réussite.
La carte des vins longue comme le bras, comme celle des whiskys et autres apéritifs, chacun y trouvera son compte. Seule l'addition un peu salée peut refroidir l'enthousiasme, mais elle est finalement justifiée.
Service très pro, sans être gênant, cadre authentique, un brin désuet, ambiance feutrée mais pas désagréable.
Le Cheval Rouge reste incontournable si on doit manger à Sainte Menehould.
A noter l'existence d'une brasserie, petite sœur, dans le même bâtiment, plus abordable.
NERI c.
NERI c.
Visité en août 2023
Service moyen (il fallait redemander le pain, le verre de vin avec le plat, le sel, cuisson du bœuf trop cuite, pas de bonnes informations concernant les sauce, le prix du verre de vin, frites en supplément servies une fois le repas fini). Très déçu !
Philippa B.
Philippa B.
Visité en août 2023
Excellent meal in the brasserie. Staff exceptionally helpful and friendly.

(Traduit par Google)
Excellent repas à la brasserie. Personnel exceptionnellement serviable et sympathique.
Axel Z.
Axel Z.
Visité en juillet 2023
(Traduit par Google) L'hôtel est le point culminant d'un endroit par ailleurs quelque peu désolé. Les chambres sont modernes et suffisamment grandes, mais la salle de bain est un peu petite malgré la grande douche. Les lames de parquet grinçaient un peu et dans notre cas - nous avions une chambre avec une porte communicante directe avec la pièce voisine - les bruits de la pièce voisine étaient un peu dérangeants dès 6 heures du matin. Un petit mini-réfrigérateur dans la chambre serait utile. L'hôtel comprend un caviste, un bistro et un très bon restaurant - la première maison du site. Dans l'ensemble, c'est un hôtel à prix raisonnable, bien adapté pour une nuitée comme étape sur le chemin, par exemple. depuis ou vers la Bretagne.

(Avis d'origine)
Das Hotel ist d a s Highlight des ansonsten etwas trostlosen Ortes. Die Zimmer sind modern und ausreichend groß, das Bad jedoch ist trotz großer Dusche etwas klein geraten. Die Dielen knarren ziemlich und in unserem Fall - wir hatten ein Zimmer mit direkter Verbindungstür zum Nebenzimmer - waren die Geräusche aus dem Nachbarzimmer ab morgens kurz nach 6 Uhr doch etwas störend. Im Zimmer wäre ein kleiner Mini-Kühlschrank hilfreich. Zum Hotel gehören eine Weinhandlung, ein Bistro und ein sehr gutes Restaurant - das erste Haus am Platze. Alles in allem ein preislich günstiges Hotel, gut geeignet für eine Zwischenübernachtung als Etappe auf dem Weg z.Bsp. von oder zur Bretagne.
Frédérique H.
Frédérique H.
Visité en juillet 2023
C est une belle étape avec un très gentil accueil. Sommes arrivés en pleine nuit, chambre calmes,propres, salle bain neuves, grand parking à proximité, et petits déjeuners de qualité. Avec des tarifs tout à fait raisonnables. L hôtel est lié au restaurant que nous n avons pas testé.

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Questions fréquentes :

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HÔTEL-RESTAURANT LE CHEVAL ROUGE se situe au 1, rue Chanzy , 51800 Sainte-Ménehould
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