HÔTEL-RESTAURANT LE CHEVAL ROUGE
Cuisine française
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€€
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2024
Recommandé
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2024
Adresse offrant une spécialité de la ville avec des viandes de porc et des galettes garnies de terre et de mer
Une institution qui régale les gourmets depuis 1892, mais surtout un incontournable pour goûter à la spécialité de la ville : le pied de cochon à la Sainte-Ménehould, une recette de pied de porc longuement bouilli, puis pané, où l'on déguste tout, même les os. Tout est bon dans le cochon ! La spécialité se décline aussi en galette aux escargots ou accompagne le tournedos de veau avec sa vinaigrette. C'est un véritable voyage culinaire en Champagne qui vous attend.
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Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT LE CHEVAL ROUGE
4.4/5
28 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
avis_note_categorie_0
Visité en octobre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Du coté Brasserie comme du coté Restaurant en fonction de notre budget, je recommande car les assiettes sont très bonnes et les produits choisis sont frais .
plats délicieux réalisés avec beaucoup d'imagination à prix d'autrefois. Service impeccable et savoir-vivre très vielle France. A recommander.
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Questions fréquentes :
HÔTEL-RESTAURANT LE CHEVAL ROUGE compte 28 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de HÔTEL-RESTAURANT LE CHEVAL ROUGE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HÔTEL-RESTAURANT LE CHEVAL ROUGE en cliquant ici
HÔTEL-RESTAURANT LE CHEVAL ROUGE se situe au 1, rue Chanzy , 51800 Sainte-Ménehould
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(Traduit par Google)
En remontant vers le nord, nous avions réservé une nuit à Sainte-Menehould. Même si la ville a dû perdre de son ancienne gloire, on sent que le Cheval Rouge a réussi à déjouer tous les pronostics. Le restaurant sert la cuisine française la plus délicieuse dans un environnement traditionnel, mais soigneusement et élégamment rénové. La nourriture et le vin étaient superbes, le service très bon aussi. Comme une plongée dans une qualité dont nous appréciions autrefois.