CHAMPAGNE DE LA ROYE
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Ce champagne est le fruit du travail viticole réalisé par des personnes en situation de handicap. Situé dans le vignoble champenois, l'E.S.A.T. (Établissement et Services d'Aide par le Travail) de Sézanne a axé une partie de son activité sur le travail de la vigne et du vin de Champagne. La gamme est constituée d'un Brut et d'un Rosé, avec une forte proportion de vins de réserve (environ 45 %) qui garantit une qualité constante. Le Brut accompagnera avec élégance des plats salés ou un apéritif convivial. Le Rosé se dévoilera sur des mets de caractère.
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