Ancien relais avec terrasse proposant une cuisine inventive aux beaux produits et des mets raffinés au bord de la Vesle
Niché dans un écrin de verdure en bord de Vesle, voilà une étape gastronomique qui mérite bien le détour. Aux beaux jours, on délaisse le charme authentique de cet ancien relais de poste pour s'attabler en terrasse avec sa splendide vue sur le jardin à l'anglaise. Place ensuite à la dégustation. Le chef Philippe Vazart vous propose une cuisine fine et inventive qui met à l'honneur les beaux produits. Croque Campagne à la truffe, carpaccio de Saint-Jacques au caviar Neuvic, escargots des Grands Crus... autant de mets raffinés, promesses de bien des plaisirs !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE RELAIS DE SILLERY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
Nous serons de retour. Jessica&Chrétien
Mise à jour : deux voyages européens après notre première visite ici, et ce restaurant se distingue toujours comme le meilleur. Nous avons eu la chance de voyager et de manger beaucoup de bonne nourriture mais c'est celle dont nous nous souvenons tant pour la qualité de la nourriture et du service que pour l'ambiance.
Tout ceci grâce à un chef très sympathique, disponible et qui ne se la joue pas malgré la qualité de sa carte.