Ancien relais avec terrasse proposant une cuisine inventive aux beaux produits et des mets raffinés au bord de la Vesle
Niché dans un écrin de verdure en bord de Vesle, voilà une étape gastronomique qui mérite bien le détour. Aux beaux jours, on délaisse le charme authentique de cet ancien relais de poste pour s'attabler en terrasse avec sa splendide vue sur le jardin à l'anglaise. Place ensuite à la dégustation. Le chef Philippe Vazart vous propose une cuisine fine et inventive qui met à l'honneur les beaux produits. Croque Campagne à la truffe, carpaccio de Saint-Jacques au caviar Neuvic, escargots des Grands Crus... autant de mets raffinés, promesses de bien des plaisirs !
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Avis des membres sur LE RELAIS DE SILLERY
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