LA FERME DE TILLOY
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À 20 km à l'est de Châlons-en-Champagne se situe la ferme de Tilloy. Ouverte à la polyculture, elle accueille également un atelier de transformation des canards gras. Désormais on fait donc tout sur place : élevage en plein air, gavage traditionnel en parc sur paille, transformation et commercialisation dans la boutique de la ferme. Vous pourrez acheter les morceaux de choix du canard, du magret au confit en passant par l'aiguillette, et bien sûr, le parfait foie gras, mi-cuit, en semi-conserve ou en foie gras. Et bien d'autres surprises à la boutique.
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Avis des membres sur LA FERME DE TILLOY
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