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Ouvert en avril 2016 dans la rue festive d’Ajaccio par le chef Romuald Royer (une étoile Michelin pour Le Lido de Propriano), Mani offre une ambiance chic et décontractée. Vous y dégusterez la délicieuse viande locale de Veau Abbatucci déclinée en saucisse ou encore en burger façon Romuald sauce béarnaise/muscat/ savora avec le pain maison bien sûr ! Côté mer le burger octopussy ou le filet d’ombrine beurre de fenouil... puis le crémeux au chocolat à la fleur de sel immortelle et huile d’olive, des produits conjugués avec passion et talent. La déco est moderne, le service tonique et souriant. Un bon moment en perspective !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MANI NOURRITURES TERRESTRES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le burger est bon mais l’assiette n’est pas généreuse.
La salade César, juste du poulet compressé pané
Le croque monsieur est réalisé avec du fromage industriel (type carré croque emmental)
Une déception culinaire pour cette dernière soirée sur île de beauté.