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Restaurant offrant une formule attractive, basée sur un menu-carte, valorise des produits locaux.
A Nepita (du nom de la marjolaine sauvage des montagnes corses), que l'on ne présente plus, est tenu de main de maître par le chef Simon Andrews, un Anglais installé sur l'île depuis plusieurs années et distingué d'un Macaron dans un restaurant de la route des Sanguinaires. Une formule attractive, basée sur un menu-carte journalier où chacun trouvera son bonheur au gré de son appétit. Tous les matins, le chef fait son marché pour choisir et valoriser les produits locaux, tout en cuisine-minute. Une belle élégance pour ce restaurant authentique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur A NEPITA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Personnel compétent et discret.
Carte composée de 2 entrées, 2 plats, 2 desserts au choix.
Cuisine délicate, recherchée avec des cuissons parfaitement maîtrisées aussi bien pour les viandes que les poissons.
Les légumes, mousses, émulsions et j'en passe, vous raviront les papilles.
Une très bonne carte des vins pour accompagner vos repas et sublimer les saveurs.