L'AUBERGE SAN GHJUVANI
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Auberge offrant le bonheur d'une bonne table et la tranquillité d'une gastronomie rurale à Propriano.
À 3 km de Propriano, retrouvez le bonheur d'une bonne table et la tranquillité d'une gastronomie rurale. Une table champêtre tenue avec brio par la famille Mondoloni. Clary, Madame-Mère est aux fourneaux et Jean-Yves au service pour les réjouissances de la maison : la soupe paysanne, la charcuterie artisanale de Cuttoli, le ventru (panse de porc farcie), le sanglier du maquis en daube, les tripettes, l'assiette de fromage identitaire, et le fameux gâteau à la farine de châtaigne. Chaque vendredi soir, en saison, laissez-vous bercer par les chants et les guitares.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'AUBERGE SAN GHJUVANI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Service impeccable où les serveurs sont très compétents dans leur domaine et vous présentent la carte avec les boissons et repas typiques.
Cadre et personnel des plus accueillants, sans parler des plats corses qui sont délicieux.
Vrai endroit de paradis que nous recommandons +++ !
Nous voulions manger dans un lieu à la cuisine traditionnelle Corse, nous ne sommes pas déçus!
La carte propose une variété raisonnable de plats typiques, faits maison et copieux. Le tout aiguillé par les recommandations du responsable. Nous ne manquerons pas de revenir et surtout de recommander ce lieu où nous avons passé un très agréable moment!
Merci encore ;)
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Questions fréquentes :
Je conseille fortement !
Très bon conseil, du serveur ( ventru ???? )