L'AUBERGE SAN GHJUVANI
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Auberge offrant le bonheur d'une bonne table et la tranquillité d'une gastronomie rurale à Propriano.
À 3 km de Propriano, retrouvez le bonheur d'une bonne table et la tranquillité d'une gastronomie rurale. Une table champêtre tenue avec brio par la famille Mondoloni. Clary, Madame-Mère est aux fourneaux et Jean-Yves au service pour les réjouissances de la maison : la soupe paysanne, la charcuterie artisanale de Cuttoli, le ventru (panse de porc farcie), le sanglier du maquis en daube, les tripettes, l'assiette de fromage identitaire, et le fameux gâteau à la farine de châtaigne. Chaque vendredi soir, en saison, laissez-vous bercer par les chants et les guitares.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'AUBERGE SAN GHJUVANI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
On s'est régalés avec la daube de sanglier et les cannelloni au brocciu
Le cadre est superbe et le personnel très accueillant et professionnel
Je recommande
Les mets proposés sont succulents, le service est effectué avec professionnalisme et amabilité.
Respect total du client.
On s'y sent bien et les chants corses en fin de repas nous ont ravis.
Petit bémol : retour nauséabond d 'eaux d'évacuation sur la terrasse en fin de soirée.
Une adresse que je recommande malgré tout.
Tout était parfait, que ce soit dans l'assiette et en dehors !
Une mention spéciale au 'petit jeune' Paul qui a fait l'unanimité au sein de la famille, bonne continuation à toi !