LA SOUPE CORSE
Méditerranée
2024
Recommandé
•
2024
Ingrédients (pour 10 personnes)
1 chou frisé - 300 g de haricots corses - 4 courgettes - 5 pommes de terre - 4 tomates (ou 3 boîtes de 400 g de tomates concassées) - 2 oignons - 1 jarret de porc - 300 g de pancetta - 3 cuillères à soupe d'huile - 2 bouillons cubes - 1 bouquet garni - Sel, poivre.
Le tout avec des produits bio et locaux, c'est encore meilleur, bien entendu ! Une belle recette qui ira bien avec votre visite. L'occasion aussi de la déguster dans les restaurants locaux. A découvrir et à ajuster pour les moins gourmands.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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