U FRAGNU DI SARTÈ
Huile d'olive
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2024
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2024
Située dans la vallée de l'Ortolo, l'oliveraie du Castellu di Barricci, une magnifique propriété de caractère, occupe une surface de 12 ha avec deux variétés typiques corses : la ghjermana et la zinzala. Les fruits sont cueillis à l'aide de peignes qui vibrent quand leur maturité est vert-tournant, donnant une acidité très faible à l'huile AOP Oliu di Corsica qui garde ainsi toute sa fraîcheur et son authenticité.
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U FRAGNU DI SARTÈ se situe au Vallée de l'Ortolo Lieu dit San Micheli , 20100 Sartène
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