SOMATECO
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Somateco est une société structurée autour de Franck Longeard, le « conseiller technique culinaire » maison. Commercialisant les produits Thirode et UFCF, Somateco est à votre disposition pour vous conseiller dans le choix de vos matériels, pour leur mise en route et pour vous dispenser une formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) dont l’objectif est de garantir la mise en place et l’application de mesures d’hygiène assurant une bonne sécurité des aliments. Somateco est une équipe de professionnels qui disposent de l’attestation de capacité, à l’écoute de leurs clients, soudés par la passion de leur travail et œuvrant dans une ambiance familiale. La bonne marche de vos équipements pourra être assurée par un contrat de maintenance couvrant le matériel de cuisson et de laverie, les meubles et armoires frigorifiques, le matériel de libre service et cafétéria, les mélangeurs, éplucheurs et autres ainsi que les conduits de ventilation, avec bilan et entretien complet des matériels, dans le respect des obligations légales de vérification imposées à tout restaurateur.
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