En fait de visite on passe dans 2 salles différentes où un enregistrement est passé et ensuite dégustation vente. Je pensais que cela serait plus détaillé avec des questions réponses. Un peu déçu.

Quand on ne la connaît pas , la ville de Pontarlier paraît d'une austérité incommensurable : l'architecture militaire , les rues désertes , et des fois , même au mois de mai , on se pèle le jonc , par conséquent vous transitez à vive allure et sans vous arrêter vers les Helvètes si personne ne vous apprend , qu'ils cachent bien leur jeu dans ce coin.
Parmi d'autres lieux à visiter cette surprenante distillerie qui embaume le voisinage d'effluves de ses alambics et qui semble dissimuler son propre soleil à l'intérieur.
Entrez sans hésitation ! D'abord ils vous en mettrons plein les yeux au cours de la visite, et après , vous allez déguster !
Si vous cherchez un breuvage pour un concours de lever de coude la petite déception vous attend.. En revanche si vous êtes esthète, gourmet ou (et) romantique , la fée verte vous embrassera sur le front et vous serez ,à jamais, perdu .... pour la concurrence. Je vous parle d'expérience .
Sincèrement , quel sommelier n'ayant pas connu le goût , si singulier , d'absinthe de Pontarlier à nouveau disponible dans sa version authentique , pourrait revendiquer aujourd'hui le niveau d'expertise convenable dans le domaine des spiritueux ? Pourtant c'est très peu distribué en dehors de la région. Allons! Il ne faut pas avoir peur des fées..
L'absinthe n'est pas la seule à faire les étincelles ici .
Les formulations anciennes révèlent toute la générosité insoupçonnée des matières premières locales : l'intensité aromatique des liqueurs aux fruits rouges est stupéfiante , la framboise ( mon péché mignon ) ma foi , elle n'est pas médaillée pour rien , l'apéritif à la cerise guigne , à lui seul , capable de déclencher la floraison des sakuras dans votre coeur , le vert sapin c'est littéralement le souffle frais des massifs forestiers de Haut Doubs restitué dans un verre d'alcool ( en combinaison avec des blancs secs effervescents de Trévise donne des kirs inédits) . J'y passerais la nuit si j'essayais vous les décrire tous.
Comment font -ils? je ne sais pas! interrogez à l'occasion le magicien chargé de l'alambic.
La dégustation, rondement menée , se passe dans la joie et la bonne humeur , les degrés ne tabassent pas et , avec tout ce qu'il y a à découvrir , le risque d'en sortir dans un état à ne plus pouvoir retrouver l'entrée du terrier est franchement présent.
Venez donc , accompagnés d'un ange gardien robuste et prévoyez une petite collation , capiche?

Super moment, la personne a la dégustation était très agréable et de bon conseil

Horaires non mis à jour sur le site pour le 2 janvier 2024
Porte close a notre arrivée grande deception

Client depuis de nombreuses années, je suis allé à la distillerie pour ramener une bouteille pour l'échanger (sans ticket de caisse) c'était un cadeau de Noël... Bien entendu j'ai appelé afin de savoir si c'était possible sans ticket, après vérification on me dit que c'est ok !
Une fois arrivé sur place, un homme qui remplissait les cartons (a priori un chef) m'a dit que c'était pas possible sur un ton antipathique, pas de bonjour, rien du tout. 1h de route pour rien. C'est dommage pour vous car j'étais un bon client et une chose est sûr c'est que je ne depenserai plus un centime pour vous que ce soit à la distillerie ou en grande surface.

Ca à bien changé, bcp moins sympa, convivial et typique qu'avant (les changements).
Vraiment dommage

De beaux produits qui sentent bon la France !

Quel accueil ! Le personnel est vraiment sympa et à l'écoute. Dégustation sans compter (attention pour reprendre la route) Merci à l'équipe pour sa gentillesse et sa disponibilité.
Une amateur de la Vienne (qui n'a pas de distributeur Guy sur son territoire ????)

NB : en photo, de jeunes pousses d'absinthe, je ne connaissais pas, le goût est juste dingue ????

Bel accueil, la gentillesse doit être un critère pour avoir le bonheur de faire partie de cette équipe.
Étape incontournable !!!
Merci pour ce beau moment.

Instructif a visiter

Très bonne surprise à la découverte de cette distillerie. La visite se fait à partir d'hauts parleurs et est assez rapide. Dégustations de 3 produits à la fin. Visite totalement gratuite

Le pont c'est vraiment trop bon !!!

Vive le pont un alcool d'exception ❤️ pontarlier anis pour toute la vie

Nous nous sommes rendu sur place pour la visite et avons patienté bien plus longtemps que l'indication à savoir : visite toutes les 30 minutes.
Pas très grave, nous restons car le personnel était sympa et les machines très belles. Hors la visite consiste finalement à nous passer une cassette dans 2 pièces différentes pendant 10 minutes. Ne pas compter sur cette visite pour avoir une connaissance sur la fabrication. La cassette se termine également par une petite note disons "à l'ancienne" : mesdames commandez une liqueur de pêche et messieurs un truc fort...
La dégustation ensuite était très bien, nous avons pu tester différents produits et repartir avec ceux que nous avions aimé. Bref plutôt une dégustation et un magasin qu'une visite.

Super lieu avec un accueil chaleureux... Des produits d'exception et bien plus encore. Nous reviendrons vers vous ☺️

très bien ! dégustation très sympathique !

Top

En tant que grand fan de ma région et de ses produits je ne peux qu'adorer me rendre à la distillerie Guy afin de combler mes stocks et de discuter avec l'aimable personnel de la distillerie. La diversité des produits est vraiment pertinente, on repart à chaque visite avec de nouvelles trouvailles. Passage obligé si vous allez sur Pontarlier. Merci la distillerie !

visite a ne pas manquer de très bonnes explications et dégustations
eau: liquide douteux qui vient troubler mon absinthe

Accueil chaleureux et attentif, visite intéressante et instructive, souci de l'hôtesse quant à d'éventuelles questions, dégustation sans restriction (hors nécessité de reprendre le volant).
Cette petite entreprise familiale nous a beaucoup plu, n'hésitez pas à entrer !

Visite décevante. Ne vaut pas le détour

Accueil chaleureux bonnes explications dégustation offerte

Visite de la célèbre distillerie ce matin.
L'endroit est parfumé et donne envie de repartir avec de merveilleux produits.
Petit bémol tout de même pour la visite avec une bande audio et le bruit dans la boutique. Une petite séparation en verre isolerait le magasin du bruit ????
Sinon produits excellents

Merci à Carine qui nous a fait une visite et dégustation parfaite, merci à Carine de nous avoir conseiller la brasserie le Français pour notre repas du midi ????.

Plus de 30 ans se sont écoulés depuis notre dernière venue, nous n'avons pas été déçus.
Une visite gratuite est proposée avec une bande sonore en sus.

La boutique est claire et bien agencée, une gamme complète des produits alcool et sans alcool sont proposés , fabrication locale et artisanale.
Le lieu a bien changé, mais reste authentique.
Nous reviendrons volontiers dans notre prochain voyage dans la région

La visite est très intéressante mais un peu courte. S'en suit une dégustation gratuite et la boutique où il y a un très large choix de boissons. Dommage qu'il n'y ai plus de vêtements en stock.