SECTION DE LA VIGNE ET DES PRESSOIRS
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Champlitte étant quasiment la capitale viticole du département, il est juste qu’on ait rassemblé là quelques vieux pressoirs, histoire d’inciter le visiteur à goûter au vin local. C’est encore Albert Demard, se refusant à voir décliner la production viticole du coin, qui rassemble symboliquement ces pièces dans cette section du musée. Les objets présentés, du XVIIe au XXe siècle, sont issus de la région mais aussi de Bourgogne et de Champagne-Ardenne. Deux ateliers, celui du tonnelier et du ferronnier, sont également reconstitués. On déguste sur place, dans un caveau voûté, quelques bons crus de Champlitte.
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