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Établissement à la décoration douce, tenu par un quatuor vibrant et engagé, permettant de déguster un menu de haute voltige.
Adeline Lesage et Marc-Antoine Lepage, chef au parcours semé d'étoiles, ont pris la suite d'Ona, le restaurant de Claire Vallée à Arès. Avec Marie, en cuisine, et Jade, sommelière passionnée, ils forment un quatuor vibrant et engagé dans une démarche écoresponsable. L'équipe nous ouvre ainsi les portes de ce bel endroit où la douceur de la décoration ne laisse place qu'à une chose : la dégustation d'un menu de haute voltige en 5 ou 7 expériences. Le menu 7 sens se compose ainsi de deux entrées, un végétal, un poisson, une viande et deux desserts.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MAISON NACRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ma seule suggestion serait de rendre la salle un peu plus chaleureuse, l’ambiance est un peu trop minimaliste à mon goût, mais c’est un détail.
Nous reviendrons pour sûr !
C'était vraiment très très bien : des saveurs, de la recherche, une équipe très agréable et compétente, en toute simplicité.
Le chef Marc Antoine et sa compagne Adeline sont vraiment des passionnés et on le retrouve dans les plats et dans les échanges.
A bientôt sans aucun doute !
David et Stéphanie
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Questions fréquentes :
L'hôtesse de salle nous apporte 2 coupes de champagne et les premières mises en bouche .....à partir de ce moment là , un voyage culinaire à en oublier le mauvais temps ! à chaque plat, un univers différent...à la campagne, à l'océan, immersion dans les bois pour finir dans un enveloppant nuage sucré.
Voilà ! Ticket gagnant avec un accueil et un service sans fausses notes.
Bravo et merci pour cette expérience
Nous reviendrons assurément ????