Établissement à la décoration douce, tenu par un quatuor vibrant et engagé, permettant de déguster un menu de haute voltige.
Adeline Lesage et Marc-Antoine Lepage, chef au parcours semé d'étoiles, ont pris la suite d'Ona, le restaurant de Claire Vallée à Arès. Avec Marie, en cuisine, et Jade, sommelière passionnée, ils forment un quatuor vibrant et engagé dans une démarche écoresponsable. L'équipe nous ouvre ainsi les portes de ce bel endroit où la douceur de la décoration ne laisse place qu'à une chose : la dégustation d'un menu de haute voltige en 5 ou 7 expériences. Le menu 7 sens se compose ainsi de deux entrées, un végétal, un poisson, une viande et deux desserts.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MAISON NACRE
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Le couple de chefs méritent son étoile ????. Mon meilleur restaurant de 2023.
Merci.
Enfin sur le nord bassin un restaurant qui sera étoilé très rapidement
Gustativement tout est très juste, le service est au petit soin ! Je conseille !