2024
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Véritable emblème bordelais, le Canelé est un délice qui date du XVIe siècle. C'est une pâtisserie à base de farine, d'œufs, de lait, de vanille et de rhum... de prime abord, rien d'exceptionnel, me diriez-vous ? Et pourtant, c'est un vrai challenge, quand on essaie de les préparer soi-même, que de réussir la prouesse d'obtenir un Canelé moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. Si la vraie recette est affichée sur le site, le Petit Futé vous conseille de laisser de côté vos moules en silicone et de vous rendre dans ce magasin où vous bénéficierez d'un accueil toujours très chaleureux. Installée le long du boulevard Sautel, à proximité de la rocade, la boutique perpétue un savoir-faire unique rendant ces petits gâteaux caramélisés particulièrement délicieux ! Vous pourrez même vous laisser tenter par d'autres spécialités comme les tourtières, les caramels aux éclats de Canelés et le tout nouveau produit : la pâte à tartiner aux Canelés de Bordeaux ! Si vous n'êtes pas sur place et que vous souhaitez faire découvrir le Canelé à vos proches, sachez que vous pouvez commander en ligne et que vous serez livrés sous 24h ! En période de fêtes, nous vous recommandons de passer commande auprès de votre magasin.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA TOQUE CUIVRÉE - CANELÉS DE BORDEAUX
Ouvert le lundi et le samedi de 8h à 19h. Ouvert le dimanche (8h à 13h). Canelé gros 0,75 €, Canelé lunch 0,55€, Canelé bouchée 0,45 € (prix unitaire TTC). Ventes en boutique et sur Internet (livraison à domicile sous 24h).
Avis des membres sur LA TOQUE CUIVRÉE - CANELÉS DE BORDEAUX
Les fois précédentes, ce fut un véritable plaisir ( accueil, produits, ... ).
Aujourd'hui : les 2 femmes dans la boutique n'étaient pas du tout accueillantes. Aucun sourire, aucune sympathie.
Quant aux cannelés, une fois arrivé à destination, je me suis retrouvé très très déçu. Les cannelés étaient durs à l'extérieur. L'intérieur a bien le goût habituel mais l'extérieur est dur, et trop sec. Vraiment déçu alors que j'ai acheté directement la grosse boîte de lunch afin de faire plaisir à tout le monde ( effet manqué du coup ).
Un client de perdu...
Nous sommes sincèrement désolés que vous ayez eu cette expérience en magasin.
Nous comprenons votre mécontentement et nous prenons en compte votre commentaire afin de le remonter aux services concernés.
Bonne journée à vous
Emma du service client
Nous nous tournerons vers un fabricant si la qualité est dégradé au profit de la quantité et delà rentabilité.
Cordialement.
Nous sommes navrés de constater que votre visite ne fut pas à la hauteur de vos attentes...
Cependant, les canelés sont cuits de façon à être croquants et peuvent ramollir durant la journée ou lors d'une conservation au réfrigérateur.
Lorsque vous avez passés ses pâtisseries au four, vous avez malheureusement renforcé leur coque caramélisée.
Nous vous présentons nos excuses et prenons bien en compte vos remarques.
Bonne journée,
Emma du service client
Quelle déception, j’achète régulièrement des cannelés pour mes clients, le lundi 18 décembre dernier, j’ai pris 6 boites de 22 cannelés moyens et un étui de 6 gros cannelés.
Tous les moyens étaient dur comme du béton, beaucoup trop cuit.
Merci d'avoir partagé votre expérience avec nous. Nous sommes désolés que votre visite n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau.,
La Toque Cuivrée
Questions fréquentes :
Vos mots nous touchent beaucoup ! Nous sommes très heureux de vous savoir conquis par votre expérience :)
Toute l'équipe de La Toque Cuivrée vous souhaite une excellente journée !
À très vite,
Emma de l'équipe Service Client