HÔTEL DE LA TERRASSE
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À la sortie en direction de Lure, une adresse de bon niveau, dans un environnement neutre. La terrasse ombragée est agréable. Maison bien tenue par la même famille depuis plusieurs générations et très appréciée des VRP. Les chambres de cet hôtel 3 étoiles sont avenantes, contemporaines. Quant à sa cuisine, dans à ses présentations, elle reste fidèle à la tradition et s’adapte aussi bien aux circonstances qu'à l’époque. Tarte fine à la saucisse de Morteau et œuf poché, cassolette d'écrevisses, estragon frais et foie gras poêlé, filet de truite au vin jaune et aux morilles et filet mignon de veau sauce vanille et mangue ont toujours autant de succès. Au bord de la rivière.
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Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur HÔTEL DE LA TERRASSE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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