Restaurant 3 étoiles de charme proposant une cuisine appétissante à Bazas.
A la lisière des vignobles de Sauternes et des Graves, le Domaine de Fompeyre abrite un hôtel 3*** de charme ainsi qu'un restaurant tout autant apprécié pour sa cuisine raffinée que pour la vue qu'il offre sur Bazas et sa cathédrale. Le chef et son équipe y travaillent les saveurs régionales autour d'une carte de saison, dans des plats appétissants et originaux renouvelés tous les mois. Le menu de l'ardoise avec entrée, plat, dessert est d'un excellent rapport qualité-prix. Et pour des accords mets-vins parfaits, laissez-vous conseiller.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA TABLE DE FOMPEYRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
J ai pris un plat "émincé de bœuf de Bazas 200g" ( le seul point positif du repas) viande excellente et de qualité servi avec une pomme de terre (cuite à l eau) fade et sans saveur, 2 tomates cerises rôties ( à peine ) fades... 25euros bam!
Ma palme revient au dessert " tarte aux fraises sur lit de crème pistache" sur le papier une bombe... la tarte est arrivée avec une montagne de crème et 3.5 fraises !! Je ne plaisante pas il y avait concrètement 3 fraises et demi coupée de moitié sur ma tartelette aux fraises...
Immangeable !
Pour la modique somme de 12 euros le dessert ....
C est vraiment exorbitant et abusé de tels prix pour des mets médiocres
Ne pouvant pas faire écho à votre réponse Monsieur, je me permets de modifier mon avis en espérant que vous puissiez en prendre connaissance.
Je n ai pas remis en question la viande excellente, vous voyez ma franchise et mon honnête de le souligner et je ne dénigre pas non plus le prix de ce plat bien que l accompagnement reste médiocre !
Le cadre ne faisant à mes yeux peu d importance quand aux mets servis....
Concernant la tarte aux fraises, il n était pas compliqué de les compter, coupées de moitié elles étaient au nombre de 7... ce qui reconstitué si je ne m abuse fait bien 3.5 fraises ( et des petites )
Pour un dessert à 12 euros, permettez moi, ou pas d ailleur mais je m en moque, de crier à l abus !!
Mon seul regret sur cette situation et de n avoir pas osé prendre en photo le dessert pour vous illustrer mes propos !
La bonne humeur de Fabien, son humour met à l'aise et il répond avec plaisir à nos exigences (surtout les miennes. Pour ma défense j'avais annoncé la couleur en arrivant ????)
Pour trouver quelques points un peu moins positifs j'ai noté des toilettes propres mais vétustes et un coup de peinture s'impose sur certains extérieurs. Le Domaine de Fompeyre reste un lieu très agréable et à recommander pour une cuisine traditionnelle variée et 2 plats végétariens excellents.
Un bémol pour la tarte fine aux pommes, dessert du jour un peu ordinaire pour ce lieu prestigieux.