MODJO
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Foie gras du Périgord, lapin et fourme, pigeon rôti dans un restaurant à Bordeaux sur le cours Alsace-et-Lorraine.
Chez Modjo, la cuisine fine et les produits du terroir sont à l'honneur, et bien volontiers d'inspiration végétale. La viande servie est quant à elle issue d'un élevage raisonné, pour plus de goût et d'éthique. L'établissement se distingue par la qualité de ses mets ainsi que par sa décoration soignée. Le soir, le chef propose deux menus à l'aveugle en 4 et 6 services : faites-lui confiance pour vous étonner et vous régaler ! Pour parfaire cette belle expérience gustative, misez sans hésiter sur les accords mets & vins conseillés. Juste parfait.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MODJO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Mentions spéciales pour le carpaccio de boeuf, le pot au feu, la pâte de coing à la crème de marron.
Les deux salles sont très agréables, le personnel est très attentionné.
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Questions fréquentes :
Et dessert à déguster sur la table ! Très original ! Manque juste un peu de poivre de sichuan sur la glace pour avoir son effet ????
Il manque un peu de choix sur les vins au verre: nous sommes en France, à Bordeaux ☺️