Restaurant laotien, sain et diététique à Bordeaux proposant des rouleaux de printemps dont un végétarien.
Le premier restaurant spécialisé dans les rouleaux de printemps s'est niché entre Gambetta et Pey Berland. Philippe y partage les recettes familiales de sa maman laotienne, également chef cuisinière. Le résultat : une cuisine saine, diététique mais gourmande. Quatre recettes de rouleaux sont à la carte, dont une végétalienne et quelques originalités comme celles au poulet mariné à la citronnelle ou au tartare de bœuf. Le restaurant propose aussi des plats adaptés à la saison, comme une salade thaï rafraîchissante ou un phô parfait pour se réchauffer.
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Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur MAÈ TÛ
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070919