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Pâtes et ravioles artisanales dans un restaurant sarde à Bordeaux offrant des malloreddus ou des glaces maison.
Les saveurs de la Sardaigne ont leur adresse : chez Elio's. Ce restaurant sarde est un lieu bien connu des Bordelais où l’on déguste des pâtes et ravioles artisanales gourmandes ! Préférez un jour où vous avez faim, car ici on est servi comme chez la mamma. Il est même envisageable de manger à deux sur un seul plat si on veut avoir de la place pour aller jusqu'au dessert. Nous vous conseillons les malloreddus à la campidanese, des petites pâtes en forme de gnocchi servies avec une sauce tomate et des saucisses agrémentées au fenouil. S'il vous reste une petite place, laissez-vous tenter par un tiramisu ou des sebadas – dessert typique de la Sardaigne : raviolis frits fourrés de pecorino et arrosés de miel – ou encore par la glace maison. Et cerise sur le gâteau, ici pas de complexe : vous n'arrivez pas à finir votre assiette ? Demandez un doggy bag. Vous pourrez ainsi faire durer le plaisir à la maison.
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Questions fréquentes :
Surtout le p’tit responsable de salle, je le mangerais bien tout cru.
Nous ignorions initialement que la salle était située à l'étage, offrant la possibilité de rassembler de grandes tablées. Bien que cela puisse sembler convivial au premier abord, l'ambiance a été rapidement compromise. Tout le monde parlait déjà très fort, mais pour couronner le tout, cinq individus se sont installés à la table voisine juste après notre arrivée et ont commencé à hurler. Il ne s'agissait pas simplement d'une conversation animée, mais bel et bien de cris stridents, de rires tonitruants recouvrant tout l'espace du restaurant, sans la moindre interruption.
Les hurlements étaient si assourdissants qu'il nous était impossible de converser, même à une distance de 20 centimètres les uns des autres. Malheureusement, nos demandes polies aux cinq individus de modérer leur volume ont été accueillies par une réaction agressive. Il semblait presque que nous devions nous excuser d'être présents dans ce restaurant, où apparemment le bien-être des clients n'était pas une priorité.
Je croyais encore en l'existence d'une certaine décence et éducation lors des dîners en public, mais il semble que ce ne soit pas le cas partout. Cette situation ne serait pas dérangeante si l'on s'attendait à une ambiance bruyante dans un restaurant de type cidrerie, par exemple, où le côté festif est prévisible. Cependant, en général, nous sommes informés à l'avance du niveau sonore dans la salle.
Ainsi, considérez-vous prévenus :
Si vous appréciez crier, hurler, rire et faire la fête en groupe de 10, 15 ou 20 personnes, c'est l'endroit idéal pour vous !
Si vous recherchez un dîner calme en amoureux ou une soirée agréable entre amis pour discuter autour d'un bon repas en fin de semaine, il est préférable de passer votre chemin, car cela risque de se transformer en véritable cauchemar.
Ne comptez même pas sur l'aide des serveurs, car soit ils ne peuvent rien faire, soit ils ne veulent rien faire. Le jugement vous reviendra.
Pour nous, la décision est prise : bien que la cuisine d'Elio's Ristorante soit excellente, nous ne fréquenterons malheureusement plus cet établissement.