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Restaurant libanais à Bordeaux proposant des grillades, des kebabs, des mezzés ou des falafels.
Voilà un petit restaurant qui ne paye pas de mine, mais qui sert une authentique cuisine libanaise, ce que les habitués du quartier ont bien compris, puisqu'on se presse midi et soir sur la petite terrasse. Au menu, des grillades ou le charwarma (mélange de viandes marinées à la cardamome au sumac et au cumin), nous rappelle que le kebab est une véritable spécialité du Moyen-Orient et que même un sandwich de rue peut ravir les papilles. Mais ce serait vraiment dommage de s'arrêter là, alors que les mezze vous promettent un petit voyage culinaire. Traduits par « bouchées savoureuses », ces petits plats, présentés comme de multiples entrées, sont incontournables au Liban : taboulé, moussaka, houmous, feuilles de vigne, kébbé, falafel ou baalbakieh, tout est frais et parfumé, servi avec des galettes de pain libanais. S'il reste une petite place, c'est bien sûr pour une pâtisserie orientale et un thé à la menthe. Craquez, vous ne le regretterez pas !
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