Restaurant spécialisé dans les huîtres et dans les fruits de mer, et qui offre des plats de saison tributaires de la météo
Après l'île de Ré et La Rochelle, Le Tout Du Cru s'est bien ancré quai de Bacalan. Ce restaurant est spécialisé dans les huîtres et les fruits de mer. Les huîtres de Marennes et du Bassin proviennent de différents ostréiculteurs. Petites, grosses, fines, douces, iodées, chaque amateur trouvera son bonheur. Certains fruits de mer sont constamment à la carte, d'autres varient en fonction des arrivages, les plats de saison sont tributaires de la météo et de la pêche locale. Pour compléter l'offre des soupes, de la charcuterie et un super brunch du dimanche. Côté déco, on est plutôt dans un style à la fois bistrot à l'ancienne et cabane de pêcheur, quelques tables sont dressées en terrasse.
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