Salade géante, cassoulet, boudin aux pommes, pain perdu à l'ancienne dans un restaurant à Bordeaux.
D'accord, il faut passer outre le nom de ce restaurant qui peut laisser perplexe... A prendre au second degré bien sûr ! Le personnel habillé de salopettes et coiffé d'un béret vous accueillera avec bonne humeur et chaleur, histoire de se sentir comme à la maison, ou plutôt comme chez la grand-mère qui habite au fin fond d'une campagne qu'aucun GPS ne connaît. Le bonheur est dans le pré, c'est ça l'esprit des Ploucs. Ce qui est bon n'a pas besoin de prétention ni de cuisine moléculaire. Attablé confortablement aux tables habillées de nappes à carreaux, entre deux nids de poules et trois bottes de foin, vous pourrez goûter les spécialités du cru. Pas de chichis à la carte : salade géante de tonton Arsène (salade verte, crudités, gésiers, lardons, toasts, pâté de campagne), cassoulet de la Mère Plouc, boudin aux pommes du jardin et dessert au choix entre pain perdu à l'ancienne (toujours pas retrouvé), mousse au chocolat du frérot et gâteau de la mère Plouc (selon son humeur). Le menu se présente sous forme de cahier d'écolier où vous pourrez même laisser un petit mot. Au menu, convivialité pour passer un moment agréable et festif !
Avis des membres sur CHEZ LES PLOUCS
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Questions fréquentes :
Serveurs sympathiques. Sourires. Efficacité.
Hélas, le chef doit faire des progrès. Et éviter éventuellement le congelé. C’est triste.
=> 1/2 magret calciné. Pommes sautées farineuses et imbibées d’HUILE.
=> Steak fibreux de goût insipide. Frites molles, mal cuites et servies FROIDES.
Desserts mangeables.
On y retournera dés que le chef aura pris des cours de cuisine et choisira mieux ses produits
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