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Etablissement haut de gamme avec terrasse panoramique à Bordeaux, proposant une cuisine gastronomique, bistronomique, et un bar.
Adresse emblématique sur la place de la Bourse, le Gabriel offre un panorama exceptionnel sur la ville. Dans ce luxueux écrin du XVIIIe siècle, trois espaces vous accueillent : le bar à vins et cocktails avec terrasse ouverte, l'Observatoire, restaurant gastronomique étoilé à la carte inventive et raffinée, et le 1544, bistrot où les produits régionaux sont à l'honneur (caviar d'Aquitaine, huîtres du banc d'Arguin...). Gardez de la place pour le chariot de desserts !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE GABRIEL GASTRONOMIQUE & BISTROT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Si le cadre et le personnel sont irréprochable, la carte s'est réduite drastiquement, sans que cela explique une montée en gamme des plats proposés : bons, comme d'habitude. Les desserts, en revanche, sont très quelconques. Et que dire de l'addition : incohérente. Pour la 1ere fois de ma vie, je suis insatisfaite du montant payé.
Et j'ajouterais que relancer 4 fois ses clients ayants réservé et déjà payé la cation de 60€ nous à paru abusif.
Bref, déçus du nouveau chef et de la gestion du Gabriel.
Los platillos fantásticos, deliciosos y muy bien presentados! Parecen obras de arte en color y sabor.
Muy lindo lugar y bien ubicado frente al río. La recomendación del sommelier excelente!