2024
Recommandé
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Etablissement haut de gamme avec terrasse panoramique à Bordeaux, proposant une cuisine gastronomique, bistronomique, et un bar.
Adresse emblématique sur la place de la Bourse, le Gabriel offre un panorama exceptionnel sur la ville. Dans ce luxueux écrin du XVIIIe siècle, trois espaces vous accueillent : le bar à vins et cocktails avec terrasse ouverte, l'Observatoire, restaurant gastronomique étoilé à la carte inventive et raffinée, et le 1544, bistrot où les produits régionaux sont à l'honneur (caviar d'Aquitaine, huîtres du banc d'Arguin...). Gardez de la place pour le chariot de desserts !
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Avis des membres sur LE GABRIEL GASTRONOMIQUE & BISTROT
4.1/5
51 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
avis_note_categorie_0
![lisa S.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar13.jpg)
lisa S.
Visité en juillet 2023
Le vin blanc et les entrées sont assez délicieux, la soupe à l'oignon au milieu est également très spéciale, la nourriture principale n'est pas si bonne, le thé et le dessert à la fin sont également très bons
![鄭啟宏](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar7.jpg)
鄭啟宏
Visité en juillet 2023
Excellent service, bonne nourriture, bonne ambiance, fortement recommandé! !
![Marie](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar8.jpg)
Marie
Visité en juillet 2023
Excellente expérience pour célébrer mon anniversaire : très belle vue sur la place de la Bourse au centre ville de Bordeaux, face à la Garonne. Très bon repas. Tout était excellent et parfait.
![Romain C.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar16.jpg)
Romain C.
Visité en juin 2023
Ma compagne et moi sommes allés récemment à l'Observatoire du Gabriel à Bordeaux et nous avons été très satisfaits de notre expérience culinaire. La cuisine était très raffinée et délicate, et nous avons passé un bon moment à savourer nos plats. Cependant, le sommelier nous a mis mal à l'aise lors de la sélection du vin. Il nous a proposé un vin à un centaine d’euro et été agacé que nous lui demandions un vin moins cher en prétextant que ça ne conviendrait pas avec notre demande et en disant haut et fort « avec votre budget ça va être compliqué ». Malheureusement, ce genre de comportement s'est répété tout au long du service et cela a gâché notre expérience.
En conclusion, l'Observatoire du Gabriel à Bordeaux offre une cuisine raffinée et délicate qui en ravira plus d'un. Cependant, le comportement du personnel, notamment du sommelier, nous a vraiment déçu et vous devriez l'avoir à l'esprit avant de réserver une table.
En conclusion, l'Observatoire du Gabriel à Bordeaux offre une cuisine raffinée et délicate qui en ravira plus d'un. Cependant, le comportement du personnel, notamment du sommelier, nous a vraiment déçu et vous devriez l'avoir à l'esprit avant de réserver une table.
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Questions fréquentes :
LE GABRIEL GASTRONOMIQUE & BISTROT compte 51 avis avec une note moyenne de 4.1. Vous pouvez consulter les avis de LE GABRIEL GASTRONOMIQUE & BISTROT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE GABRIEL GASTRONOMIQUE & BISTROT en cliquant ici
LE GABRIEL GASTRONOMIQUE & BISTROT se situe au 10, Place de la Bourse , 33000 Bordeaux
Lundi
19:30 - 21:15
Mardi
19:30 - 21:15
Mercredi
12:00 - 13:45
et 19:30 - 21:15
Jeudi
12:00 - 13:45
et 19:30 - 21:15
Vendredi
12:00 - 13:45
et 19:30 - 21:15
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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Un gros bémol au niveau du service et du ressenti...
Une carafe d eau plate facturée 6 euros, un café proposé en terrasse du bistrot laissant penser au seul souhait de pouvoir débarrasser rapidement la salle ( nous étions là dernière table à 14h30) plutôt qu au désir du client..
Sentiment désagréable accentué par le fait que nous sommes interpellé, alors que nous nous rendions en terrasse comme proposé, afin de procéder au paiement préalable .. genre poudre d escampette envisagée !
Service vraiment trop rapide..
Dommage que le personnel de salle ne soit pas encore au niveau à l exception de Julie