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2024
Recommandé
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2024
Etablissement haut de gamme avec terrasse panoramique à Bordeaux, proposant une cuisine gastronomique, bistronomique, et un bar.
Adresse emblématique sur la place de la Bourse, le Gabriel offre un panorama exceptionnel sur la ville. Dans ce luxueux écrin du XVIIIe siècle, trois espaces vous accueillent : le bar à vins et cocktails avec terrasse ouverte, l'Observatoire, restaurant gastronomique étoilé à la carte inventive et raffinée, et le 1544, bistrot où les produits régionaux sont à l'honneur (caviar d'Aquitaine, huîtres du banc d'Arguin...). Gardez de la place pour le chariot de desserts !
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Avis des membres sur LE GABRIEL GASTRONOMIQUE & BISTROT
4.1/5
51 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
avis_note_categorie_0
isabelle b.
Visité en avril 2023
Personnel aux petits soins. Cuisine raffinée j'ai adoré l'huître retravaillée sur carpaccio de bœuf,
Giannis C.
Visité en avril 2023
très bon service, excellente ambiance. juste la nourriture servie était très contradictoire (huître avec tartare de boeuf dans la même assiette).
choix du chef et je le respecte, mais je n'ai pas aimé.
choix du chef et je le respecte, mais je n'ai pas aimé.
Bernd v.
Visité en avril 2023
Restaurant étoilé avec cuisine étoilée, personnel courtois. Une recommendation!!!!
Vilay S.
Visité en avril 2023
Super moment
Nous avons apprécié ce restaurant avec une vu magnifique sur la Place de la Bourse.
Les plats sont aussi beaux que bons.
Le service est fluide et digne d’un restaurant étoilé.
Merci au chef et à son équipe pour l’accueil, le service et la cuisine.
A très vite je l’espère.
Nous avons apprécié ce restaurant avec une vu magnifique sur la Place de la Bourse.
Les plats sont aussi beaux que bons.
Le service est fluide et digne d’un restaurant étoilé.
Merci au chef et à son équipe pour l’accueil, le service et la cuisine.
A très vite je l’espère.
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Questions fréquentes :
LE GABRIEL GASTRONOMIQUE & BISTROT compte 51 avis avec une note moyenne de 4.1. Vous pouvez consulter les avis de LE GABRIEL GASTRONOMIQUE & BISTROT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE GABRIEL GASTRONOMIQUE & BISTROT en cliquant ici
LE GABRIEL GASTRONOMIQUE & BISTROT se situe au 10, Place de la Bourse , 33000 Bordeaux
Lundi
19:30 - 21:15
Mardi
19:30 - 21:15
Mercredi
12:00 - 13:45
et 19:30 - 21:15
Jeudi
12:00 - 13:45
et 19:30 - 21:15
Vendredi
12:00 - 13:45
et 19:30 - 21:15
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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Très déçu par l’expérience : nous étions isolés de la grande salle, avec vue sur la cuisine où la chef ou sous-chef se permettait de tremper son doigt dans les sauces ou d’essuyer avec son doigt le rebord des assiettes avant de le mettre dans sa bouche (sans se laver les mains entre deux dégustations) avant qu’elles ne partent en salle. L’entrée et le dessert étaient bon, le plat sans plus (pas de goût). Je ne recommande pas.