Résultats Restaurant de cuisine française à Bordeaux

LE GABRIEL GASTRONOMIQUE & BISTROT

Cuisine française • €€€
4/5
• 52 avis
Fermé - Ouvre à 19h30 • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
10, Place de la Bourse, 33000Bordeaux, France
•
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05.56.30.00.80
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2024
Recommandé
• 2024

Etablissement haut de gamme avec terrasse panoramique à Bordeaux, proposant une cuisine gastronomique, bistronomique, et un bar.

Adresse emblématique sur la place de la Bourse, le Gabriel offre un panorama exceptionnel sur la ville. Dans ce luxueux écrin du XVIIIe siècle, trois espaces vous accueillent : le bar à vins et cocktails avec terrasse ouverte, l'Observatoire, restaurant gastronomique étoilé à la carte inventive et raffinée, et le 1544, bistrot où les produits régionaux sont à l'honneur (caviar d'Aquitaine, huîtres du banc d'Arguin...). Gardez de la place pour le chariot de desserts !

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Avis des membres sur LE GABRIEL GASTRONOMIQUE & BISTROT

4/5
52 avis
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Cadre/Ambiance
Service
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VALLADON S.
VALLADON S.
Visité en janvier 2023
Excellente expérience à l’Observatoire, je recommande les yeux fermés ! Une mention spéciale au service de l’équipe particulièrement attentionnés et aux petits soins : de l’accueil jusqu’au départ. Les plats sont très fins et bien travaillés. Nous reviendrons.
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Ophelie L.
Ophelie L.
Visité en janvier 2023
J'y suis allé dîner avec ma sœur et nous avons vraiment eu une expérience culinaire incroyable! Nous avons été très bien accueillis à notre table près de la fenêtre avec une superbe vue ! Chaque plat du menu dégustation était délicieux et la façon dont ils étaient servis était harmonieuse, il y avait un rythme entre les saveurs des plats. Le service était excellent, merci!
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Tahitybobe
Tahitybobe
Visité en décembre 2022
Vraiment très bien, accueil, service, cuisine rien à redire. Même pour moi qui ne mange pas de poissons et pour mon fils de 5 ans.
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Alex M.
Alex M.
Visité en octobre 2022
Je ne comprends aucune des critiques négatives ici.

L'un des meilleurs dîners que j'ai eu, JAMAIS!

J'ai mangé dans tous les meilleurs restaurants, Michelin ou non, du monde entier et celui-ci était l'un des meilleurs.

Le chef est tellement créatif, attendez de voir leur version de la soupe à l'oignon! Demandez le risotto aux truffes, c'est aussi une spécialité du chef.

Le service est au top et l'ambiance tout simplement magnifique. Parfait sous tous les angles
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Dangwei Z.
Dangwei Z.
Visité en octobre 2022
Super sommelier mais serveur horrible. N'a pas décrit plusieurs plats et a semblé qu'elle ne voulait pas être là. La nourriture était un peu trop salée mais dans l'ensemble bien exécutée. Avec un menu composé uniquement de fruits de mer, le plat de poisson (qui a servi de plat de viande lors de la dégustation) avait besoin de plus de puissance. Avec les négatifs à l'écart, plusieurs plats étaient spectaculaires. Le champignon, le bulot et le couteau se sont particulièrement démarqués. Le deuxième vin d'Angelus était également excellent et d'un bon rapport qualité-prix.
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Questions fréquentes :

LE GABRIEL GASTRONOMIQUE & BISTROT compte 52 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de LE GABRIEL GASTRONOMIQUE & BISTROT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE GABRIEL GASTRONOMIQUE & BISTROT

LE GABRIEL GASTRONOMIQUE & BISTROT se situe au 10, Place de la Bourse , 33000 Bordeaux

Lundi
19:30 - 21:15
Mardi
19:30 - 21:15
Mercredi
12:00 - 13:45 et 19:30 - 21:15
Jeudi
12:00 - 13:45 et 19:30 - 21:15
Vendredi
12:00 - 13:45 et 19:30 - 21:15
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé

Bordeaux (33000)

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