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2024
Recommandé
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2024
Restaurant étoilé avec cour intérieure à Bordeaux du chef Thomas Morel accueillant des repas de groupe.
La décoration moderne offre une ambiance délicieusement feutrée, très raffinée dans son choix de couleurs blanches et son éclairage délicat. D’amples rideaux blancs jouxtent les murs et ajoutent une intimité incomparable au lieu. Le restaurant étoilé propose des mets raffinés, joliment présentés dans l'assiette : gâteau d’esturgeon en entrée. Filet de canette, oignons façon « barigoule » en plat. En dessert : pain perdu, crème vanille de Madagascar, poivre Timut et fraises.
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Avis des membres sur LE PAVILLON DES BOULEVARDS
4.8/5
59 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Ale D.
Visité en février 2023
Mieux que bien des trois étoiles. Cuisine simple et efficace qui va chercher des goûts francs sans le chichi que les étoiles peuvent apporter à ce type d’établissement. Un des meilleurs restaurant dans lesquels j’ai eu l’occasion de dîner.
Delf N.
Visité en février 2023
Excellent repas . Lieu somptueux et classe .
Le service est parfait . Je recommande pour une grande occasion … où le plaisir des papilles gustatives .
Le service est parfait . Je recommande pour une grande occasion … où le plaisir des papilles gustatives .
Maxi D.
Visité en février 2023
Une vrai institution qui a su garder son étoile lorsque le chef a changé il y a quelques années déjà.
Nous y sommes allés pour un repas à deux en amoureux. Nous avons choisi "la pause déjeuner". Ce menu est possible seulement le midi en semaine et permet de se faire plaisir dans un tel lieu pour un prix raisonnable.
Entrée, poisson, viande, dessert, café et mignardises + deux verres de vin pour 57€
Le positif : le lieu, le service irréprochable, la salle, la vaisselle, les nappes, le jardin que l'on suppose accessible aux beaux jours.
Les moins : un peu déçu du sommelier qui n'a peut être pas pris suffisamment le temps pour nous proposer les vins les plus adaptés.
On s'attendait peut être légèrement à mieux niveau cuisine en comparaison avec d'autres étoilés comme le Saint James ou le Prince Noir. Mais la comparaison se fait sur des menus qui ne sont pas au même prix.
Mot de la fin : un grand moment de cuisine à retenter sur un menu plus d'exception comme le menu découverte. Prix très honnête pour découvrir ce genre de lieu. Attention à ne pas lésiner sur les conseils en sommellerie et prendre le temps à ce niveau.
Nous y sommes allés pour un repas à deux en amoureux. Nous avons choisi "la pause déjeuner". Ce menu est possible seulement le midi en semaine et permet de se faire plaisir dans un tel lieu pour un prix raisonnable.
Entrée, poisson, viande, dessert, café et mignardises + deux verres de vin pour 57€
Le positif : le lieu, le service irréprochable, la salle, la vaisselle, les nappes, le jardin que l'on suppose accessible aux beaux jours.
Les moins : un peu déçu du sommelier qui n'a peut être pas pris suffisamment le temps pour nous proposer les vins les plus adaptés.
On s'attendait peut être légèrement à mieux niveau cuisine en comparaison avec d'autres étoilés comme le Saint James ou le Prince Noir. Mais la comparaison se fait sur des menus qui ne sont pas au même prix.
Mot de la fin : un grand moment de cuisine à retenter sur un menu plus d'exception comme le menu découverte. Prix très honnête pour découvrir ce genre de lieu. Attention à ne pas lésiner sur les conseils en sommellerie et prendre le temps à ce niveau.
Jean-Marc B.
Visité en février 2023
Vraiment rien à redire. Très jolie salle, service détendu mais impeccable, et cuisine pleine de finesse et de raffinement. Et le sommelier connait son travail.
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Questions fréquentes :
LE PAVILLON DES BOULEVARDS compte 59 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LE PAVILLON DES BOULEVARDS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE PAVILLON DES BOULEVARDS en cliquant ici
LE PAVILLON DES BOULEVARDS se situe au 120, rue Croix-de-Seguey , 33000 Bordeaux
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:15
et 20:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:15
Jeudi
12:00 - 13:15
et 20:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:15
et 20:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:15
et 20:00 - 21:00
Dimanche
Fermé
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Nous avons profité de la formule à 50€ pour le déjeuner et à ce prix là, c'est vraiment un repas d'exception auquel nous avons eu droit.
Avec un verre de vin et café gourmand compris! La salle est assez classique mais les tables sont suffisamment espacées pour avoir un peu d'intimité.
Le seul bémol est que l'attente entre les plats était un peu longue.
Sinon, c'est un sans faute.