2024
Recommandé
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Des plats servis en centre de table dans un restaurant du chef grenoblois Fabien Beaufour à Bordeaux.
Le chef grenoblois Fabien Beaufour a pris ses aises dans cet espace lumineux, contemporain et aéré. Son concept : partage et convivialité. Pour les menus Découverte et Signature en 6 et 8 services, les plats sont posés au centre de la table en portions « dégustation ». La carte, qui suit le rythme des saisons, est courte, inventive et pleine de saveurs. La pièce originale de cette cuisine ? La robatayaki, foyer de feu de bois utilisé au Japon pour la cuisson, mais aussi pour chauffer les pêcheurs sur leur bateau. Le chef y cuit les poissons à la perfection...
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Avis des membres sur CENT33
5/5
27 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
CENT33 compte 27 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de CENT33 en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CENT33 en cliquant ici
CENT33 se situe au 133, rue du Jardin Public , 33000 Bordeaux
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 23:00
Mercredi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 23:00
Jeudi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 23:00
Vendredi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 23:00
Samedi
12:30 - 13:30
et 19:30 - 23:00
Dimanche
Fermé
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Cuisine délicieuse
Plus qu une expérience une véritable révélation
Merci au Chef et à la sympathique et professionnelle équipe
Lieu incontournable de la table bordelaise