Résultats Restaurant Gastronomique à Bordeaux

CENT33

Gastronomique • €€
5/5
• 27 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
133, rue du Jardin Public, 33000Bordeaux, France
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05.56.15.90.40
2024
Recommandé
• 2024

Des plats servis en centre de table dans un restaurant du chef grenoblois Fabien Beaufour à Bordeaux.

Le chef grenoblois Fabien Beaufour a pris ses aises dans cet espace lumineux, contemporain et aéré. Son concept : partage et convivialité. Pour les menus Découverte et Signature en 6 et 8 services, les plats sont posés au centre de la table en portions « dégustation ». La carte, qui suit le rythme des saisons, est courte, inventive et pleine de saveurs. La pièce originale de cette cuisine ? La robatayaki, foyer de feu de bois utilisé au Japon pour la cuisson, mais aussi pour chauffer les pêcheurs sur leur bateau. Le chef y cuit les poissons à la perfection...

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Avis des membres sur CENT33

5/5
27 avis
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Olive333417
Olive333417
Visité en juin 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
A découvrir sans tarder
Accueil parfait ´ les plats sont travaillés , sortent de l’ordinaire en sublimant des produits plus ou moins connus , voyage culinaire garanti ….
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pilou8313
pilou8313
Visité en février 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
excellente table!
Nous avons passé une super soirée à déguster et partager en famille des plats succulents, raffinés et tout à fait originaux
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Questions fréquentes :

CENT33 compte 27 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de CENT33 en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CENT33 en cliquant ici

CENT33 se situe au 133, rue du Jardin Public , 33000 Bordeaux

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 23:00
Mercredi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 23:00
Jeudi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 23:00
Vendredi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 23:00
Samedi
12:30 - 13:30 et 19:30 - 23:00
Dimanche
Fermé

Bordeaux (33000)

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