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Vaste salle de pierre servant au menu une cuisine de bistrot généreuse et travaillée avec de nouvelles propositions chaque semaine
Tout est délicat, chez Mina ! La vaste salle de pierres aux tonalités bois et terracotta est chaleureuse, et l’accueil est très professionnel. Au menu, une cuisine bistronomique généreuse et travaillée, avec de nouvelles propositions chaque semaine. Produits de qualité, maîtrise parfaite des cuissons et des assaisonnements, jeux de textures, saveurs équilibrées... Rien ne déçoit. Surtout pas la carte des vins, qui affiche près de 200 références. Pour le point culturel : Mina signifie Mamie en corse, en clin d’œil aux origines du chef.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur MINA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Tout est juste , les cuissons, les saveurs.
La carte de vins est grande .
Bref j'y retourne dès que possible.