L'ALCHIMISTE CAFÉ
Café
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2024
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2024
Arthur Audibert a vécu en Amérique du Nord puis à Paris avant de rentrer, après avoir été formé chez les plus grands maîtres torréfacteurs. Six sortes de cafés fins sont torréfiés sur place : mokas, bourbon rouge, variétés jaunes, assemblage et – sacrilège – décaféiné. Le patron apprécie particulièrement les torréfactions et dégustations en méthodes douces. Si l'atelier de torréfaction est basé rive droite à Darwin, le café-boutique est situé en plein centre-ville et propose des viennoiseries et pâtisseries pour accompagner la pause café.
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L'ALCHIMISTE CAFÉ se situe au 12, rue de la Vieille Tour , 33100 Bordeaux
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