CORSICA CAYELLI
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Alexandre Cayelli, un ancien joaillier, a mis l'Ile de Beauté au cœur de Bordeaux. Chez lui, on déguste de vrais produits corses et pas « façon corse ». Il sélectionne avec soin sa charcuterie, son fromage, son huile d'olive, ses bières et ses vins qu'il fait venir du « village » afin de nous les faire découvrir. Et attention mesdames, vous allez être charmées : il cherche toujours à mettre en avant des produits fabriqués par des femmes, « plus aboutis », selon lui. On peut déguster des assiettes de charcuterie et de fromage dans la boutique ou sur l'une des deux tables posées en terrasse. On a toujours droit aussi à quelques conseils pour différencier une arnaque d'un bon jambon !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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