2024
Y aller et contacter
Le parfum caramélisé de ces gaufres liégeoises toutes chaudes (la cuisson est faite minute) embaume les capucins ! Emma et Toots, les gérants, utilisent d'ailleurs les produits du marché pour garnir les gaufres salées et réaliser les jus de fruits frais. À la carte, des gaufres sucrées, des salées (en deux tailles), des nouveautés tous les mois et du café bio issu de petits producteurs et torréfié à Bordeaux. On peut bruncher sur place, prendre à emporter ou même se faire livrer.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA LIÉGEOISE - MARCHÉ DES CAPUCINS
Ouvert du mardi au dimanche de 8h à 14h30. Food truck pour événementiel. Gaufre à partir de 4 €. Petit déj : 5 € à 9 € ; brunch : 16 €. Menu midi : 16 €. Planche : 20 €. Pack 5+1 offerte (à emporter) : 20 €.
Message du propriétaire
"Envie d'un brunch original dans le ventre de Bordeaux ?
Découvrez dans ce lieu emblématique de la ville qu'est le Marché des Capucins, les toutes nouvelles recettes de gaufres salées d'Emma et Toot's. Mais aussi des jus, smoothies et milkshakes confectionnés avec les fruits du marché, du café de spécialité Bio et torréfié localement, à déguster avec des recettes gourmandes proposées par notre barista. Et pour finir, la recette artisanale de la gaufre de Liège. Briochée, vanillée et caramélisée.
Le parfum caramélisé des gaufres toutes chaudes (la cuisson est faite minute) embaume tous les espaces de vente... A la carte des recettes sucrées (sirop de Liège, Nutella, spéculoos, fruits frais etc.) le régal est assuré !
Tous ceux qui ont déjà goûté une véritable gaufre liégeoise, croquante à l'extérieur et presque fondante à l'intérieur, seront définitivement conquis."
Avis des membres sur LA LIÉGEOISE - MARCHÉ DES CAPUCINS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
On reviendra !