DE LA FARINE ET DES MAINS
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Florent et Claire Aubert fabriquent de façon artisanale des variétés anciennes de pains et une excellente viennoiserie. Ils ont remporté en 2017 le prix de la meilleure baguette de Tradition de la Gironde et ont obtenu la 3e place au concours du meilleur croissant artisanal au beurre. Le croissant c'est un peu leur spécialité : dans leur bar à croissants, on se régale de croissants fourrés avec 8 parfums au choix que l'on peut agrémenter, à la demande, d'une dose de fourrage supplémentaire. Certains produits sont vendus au poids pour permettre au client de les découvrir.
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