FERNAND & PAULETTE
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Fanny et Simon, plus connus sous le nom de Fernand et Paulette, ont eu l'idée d'importer à Bordeaux une recette de granités découverte en Asie. A bord de leur triporteur, ils réalisent une glace pilée, râpée à partir d’un bloc de glace brute à laquelle ils ajoutent un sirop bio de la maison Meneau ce qui donne un super granité. Ils fabriquent aussi des esquimaux fruités faits maison en respectant la saisonnalité des fruits, récoltés auprès de petits producteurs de la région. Pour les adultes des glaces au Ricard, au Spritz ou à l’incontournable Mojito...
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