2024
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La Maison de Blanche est une adresse originale. Ce salon de thé propose aussi trois chambres d'hôtes mais sa spécialité est le gâteau chiffon. Ce gâteau, constitué d'une génoise très moelleuse et extrêmement légère, est très populaire à Taïwan où Blanche a grandi. Elle a rapporté la recette dans ses valises et a conquis les gourmands bordelais. Ses gâteaux sont parfumés aux fruits de saison et couverts d'une chantilly légèrement sucrée. Tous les jours la vitrine se garnit de 6 à 10 gâteaux chiffons différents en format individuel ou à partager. Pour les accompagner, Blanche a créé une petite carte de cafés et de thés. L'intérieur est lumineux et la décoration chic, cosy et épurée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA MAISON DE BLANCHE
Ouvert du mercredi au vendredi de 12h à 19h ; le samedi de 10h à 19h. A partir de 6,50 €.
Message de la direction
La Maison de Blanche est une authentique pâtisserie située dans le quartier des Chartrons à Bordeaux. Ici, vous profiterez d’un cadre confortable et convivial pour apprécier le gâteau chiffon, la spécialité de la maison. Il s’agit d’un gâteau moelleux et parfumé aux fruits de saison. Couvert d'une chantilly légèrement sucrée, cette délice ne vous laissera certainement pas indifférente. Dans cette adresse, Blanche vous invite également à découvrir le thé Oolong taïwanais. Le Matcha Latte et le Kenilworth (Thé noir ceylan) sont aussi à la carte. À La Maison de Blanche, les amateurs de cafés trouveront également leur bonheur. Ils y découvriront une belle sélection qui a été préparée avec soin et dans la pure tradition barista. Une adresse de choix pour une petite pause à Bordeaux !
Avis des membres sur LA MAISON DE BLANCHE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
J’ai goûté la pâtisserie « tiramisu » et le « absolute lemon ». Les deux gâteaux étaient parfaits. Légèrement sucré comme il faut pour se laisser manger facilement sans se forcer, avec plaisir.
Thé glacé ananas/citron vert vraiment rafraîchissant et bon !
Et le tout accueilli, servi par une dame très souriante. Très agréable. C’était un vrai moment détente. Je recommanderai l’adresse à mes proches.
Une belle découverte.
Je vous conseille de commander vos gâteaux d’anniversaire vos invités seront cloués par la délicatesse et la légèreté de leurs délicieux gâteaux Chiffon.
Bon savoir ils ont aussi des chambres d’hôtes et Le tram passe devant :)