BAILLARDRAN
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Vous connaissez les cannelés, ces douceurs nées au XVIe siècle dans un couvent ? C'est un petit gâteau à la robe caramélisée et au cœur moelleux, doré aux doux parfums de rhum et de vanille. Chez Baillardran, le cannelé se décline pur vanille sans alcool, à la saveur rhum-vanille ou chocolat, en rochers praliné ou caramel et même au citron (une exclusivité). La maison Baillardran a également créé des cannelés salés pour l'apéritif dont un excellent Tomate Mozza... La marque vend aussi des moules en cuivre pour réaliser soi-même des cannelés et livre la recette sur son site. La maison a ouvert des espaces café pour déguster des cannelés ou des macarons avec des boissons chaudes ou froides.
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