LE SAINT-JAMES
Gastronomique
•
€€€
Y aller et contacter
05.57.97.06.00
2024
Recommandé
•
2024
Restaurant avec vue panoramique sur la ville de Bordeaux à Bouillac.
Sur les hauteurs de Bouliac, cette somptueuse maison en partie créée par l'architecte Jean Nouvel offre une vue panoramique sur la ville de Bordeaux et une cuisine d'exception, récompensée d'une étoile Michelin. Le chef de cuisine Mathieu Martin et le chef pâtissier Sébastien Bertin s'inspirent du terroir aquitain pour proposer une carte inventive, où les produits du Sud-Ouest et ses producteurs sont à l'honneur : Sturia pour le caviar, Aléna pour la truffe, la baratte Bordelaise pour le beurre... Sans hésiter l'une des plus belles tables de tout le département !
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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Avis des membres sur LE SAINT-JAMES
4.3/5
46 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Hakim Baka
Visité en octobre 2023
Une expérience culinaire incroyable, un service professionnel et chaleureux.
Mélanie DUCHAMPS
Visité en octobre 2023
Une expérience inoubliable. Un personnel très attentif, un 1er chef de rang extrêmement professionnel et humain. Nous avons aimé partager aussi avec lui notre expérience. Un sommelier qui conte à merveille l alliance des vins avec les plats. Nous ne sommes pas habitués aux restaurants gastronomiques et nous nous sommes sentis très à l aise. Une mention particulière pour la sauce Périgueux .... et le sorbet menthe glaciale citron vert....Merci encore pour cette belle soirée.
Aurélie Desmares
Visité en octobre 2023
Hôtel très bien situé mais la chambre est assez décevante : la pompe d’évacuation d’eau de la baignoire et douche fait du bruit, des traces de gouttes étaient encore présentes sur les paroies vitrées. Le vent s’engouffre dans les baies vitrées mal isolées, la porte d’entrée s’ouvre et se ferme toute seule avec les courants d’air… le repas était très bon mais égal à un bon gastro. Nous avons utilisé un bon Relais et Chateau donc pas trop de regrets sur la dépense ; nous n’aurions pas dépensé cette somme sans cela…
Dominique Huet
Visité en octobre 2023
Accueil parfait le personnel parfait et sympathique le repas succulent.
Joseph Manzanera
Visité en octobre 2023
Une magnifique expérience
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Questions fréquentes :
LE SAINT-JAMES compte 46 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de LE SAINT-JAMES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE SAINT-JAMES en cliquant ici
LE SAINT-JAMES se situe au 3, Place Camille Hostein , 33270 Bouliac
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