LE SAINT-JAMES
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Restaurant avec vue panoramique sur la ville de Bordeaux à Bouillac.
Sur les hauteurs de Bouliac, cette somptueuse maison en partie créée par l'architecte Jean Nouvel offre une vue panoramique sur la ville de Bordeaux et une cuisine d'exception, récompensée d'une étoile Michelin. Le chef de cuisine Mathieu Martin et le chef pâtissier Sébastien Bertin s'inspirent du terroir aquitain pour proposer une carte inventive, où les produits du Sud-Ouest et ses producteurs sont à l'honneur : Sturia pour le caviar, Aléna pour la truffe, la baratte Bordelaise pour le beurre... Sans hésiter l'une des plus belles tables de tout le département !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE SAINT-JAMES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
je cherchais une vrai expérience gastronomique pour ma petite fille jade et quelques proches, suite au décès de ma femme
je n'ai pas été déçu de cet investissement, tout a été parfait
parfait accueil par mail pour organiser tous les détails
apéro avec une dizaine de bouchées qui explosent bouche
repas avec toujours une explosion en bouche originale
un repas qui a duré deux heures, avec les bonnes quantités
par rapport au menu, exceptionnel, certains ont demandé un plateau de fromage, une tuerie :==)
le désert alliant originalité et délicatesse
un personnel au petit soin, cocooning garanti
le cadre est juste ineffable
avec le sourire, je pourrais signaler
- la pauvreté des cocktails,
- l’absence de plateau fromage dans le menu
pour le reste, c'est un investissement qui vaut le cout et qui a emballé tous mes invités, et cela restera un grand souvenir,
un invité qui a plus l'habitude du luxe que moi, m'a dit qu'il ne trouvait pas mieux dans un 4 étoiles
donc, prosaïquement, permettez moi de faire un gros bizzoux a toute l'équipe
philippe