ÇIGKÖFTEM
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Franchise implantée à l'international depuis 1993, Cigköftem est une chaîne de restauration rapide turque et vegandary. Directement inspirés d'une recette de cuisine traditionnelle végétarienne turque, les çigköftem se mangent froids. Ces sortes de boulettes, à base de boulghour et auxquelles on ajoute 18 sortes d'épices, vous sont proposées en boîtes de différentes tailles, accompagnées de sauce aigre-douce, d'aromates frais, de citron et de salade. Une version non piquante est aussi servie à l'attention des plus petits. On décline aussi les çigkötem en sandwich yufka ou burger. Ceux qui préfèrent manger chaud choisiront les Içli köfte, boulettes oblongues farcies à la pomme de terre ou au fromage. Attention à la digestion qui n'est pas toujours facile pour les estomacs délicats ou non initiés. Même si l'accueil est sympathique et la localisation hyper centrale face à la gare, on n'est pas fans de ce concept de restauration rapide, selon nous, moyennement réussi.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ÇIGKÖFTEM
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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