LES ABEILLES
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Alors que ce genre d'établissement s’y faisait rare, voici un nouveau lieu pour manger un (bon) morceau ou boire un verre, du côté de la rue piétonne. Le porche débouchait autrefois sur une galerie d’art. Aujourd’hui, c’est sur la jolie véranda du restaurant que l’on tombe, un peu à l’écart du tumulte du faubourg, comme pour y faire une petite parenthèse. M. Bee, comme son nom l’indique, est le gérant alors que son épouse dirige un autre restaurant agréable : La Poste, sur le Faubourg des Ancêtres. La réputation des pâtisseries de ces établissements n'est plus à faire. La décoration, design et sobre, a été pensée avec goût : on croirait rentrer, sitôt franchis les rideaux noirs, dans un jeu de dames grandeur nature. A l’étage, une cheminée contribue à l’ambiance chaleureuse de cet établissement qui accueille tout au long de la journée : petit déjeuner le matin, puis carte brasserie et salon de thé... La nourriture, classique et très bonne, est servie par une équipe souriante.
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Questions fréquentes :
je vous conseille le thé à l'opéra.