LE COOKOVIN
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Ouvert en octobre 2014, ce nouveau restaurant propose une cuisine du terroir et brasserie le midi, et une cuisine semi-gastronomique le soir. Dans un cadre contemporain, vous apprécierez les plats faits maison de Frédéric Pastorino, qui tenait auparavant les Capucins à Belfort. Après 28 ans d'expérience en France, Grande-Bretagne, Suisse et Irlande, du simple bistrot au gastro étoilé, le chef vous prépare une cuisine européenne traditionnelle aux accents du terroir, respectant techniques et saisons pour servir du fait-maison. Chaque midi, le menu du marché change. Au Cookovin, qui mêle noms français et anglais, le fish & chips et le cheesecake côtoient des plats bien de chez nous... Un petit conseil, se garer au parking longue durée de la gare TGV, en face du restaurant. Celui-ci prend en charge le coût du ticket à la fin du repas.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE COOKOVIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
- L'ambiance est sympa. - Les serveuses sympa, à l'écoute, pro.
- Foie gras magique avec multiples couleurs et parfums en bouche.
- J'ai pris du cochon et on ma demandé la cuisson, c'est suffisamment rare que je l'ai pris " rosé" et qu'il l'était en plus d'être chaud et tendre. ...Dîner bonheur, mes 4 convives sont ok avec moi; merci.