2024
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Restaurant tenu par un duo proposant une fusion de saveurs normandes et réunionnaises à base de produits en circuits courts.
Tenu par les frère et sœur passionnés Julien et Marie, ce restaurant fusionne les saveurs normandes et réunionnaises. Récompensé par de prestigieuses distinctions, il témoigne de la persévérance et de l'amour pour la gastronomie de ses gérants. Le duo accorde une importance majeure à la traçabilité et privilégie les circuits courts en collaborant étroitement avec les producteurs locaux. Au menu : samosas, gambas royales snackées, massalé z'oeufs et autres délices exotiques. L'établissement fait aussi traiteur et dispose d'un coin épicerie.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur L'ECRIN AUX EPICES
Ouvert le lundi de 19h à 23h ; le mardi et du jeudi au samedi de 11h45 à 15h et de 19h à 23h. Carte : 30 € environ. Menu enfant : 12,50 €. Formule du midi : 24,90 €.
Message de la direction
L’Écrin aux épices est un restaurant de cuisine réunionnaise situé à Bois-Jérôme-Saint-Ouen, à 4 km de Vernon et à 5 km de Giverny. Julien Darty et Marie Rousseau sont frère et sœur, nés à la Réunion, une île avec une richesse culinaire hors du commun. Avec un parcours dans l’hôtellerie et la restauration pour l’un et dans la communication administrative pour l’autre, tout en ayant été traiteurs dans la région durant plusieurs années, ils ont décidé d’ouvrir l’établissement en 2020. La cuisine et l’enseignement de leurs connaissances dans le milieu de la gastronomie sont leur manière de vous inviter à découvrir l’île avec ses coutumes et son métissage de saveurs. Vous profitez d’une nouvelle carte actualisée par le chef tous les matins. Vous pouvez par exemple commander un panier de gourmandises avec trois samoussas et trois accras de morue tout en précisant vos intolérances et vos préférences alimentaires. Laissez-vous aussi tenter par la Salade fermière Eure Salazie avec du poulet rôti à la créole (Mesclun) et du Pti-Jérôme, du choucou avec des pommes de terre frites et du crumble salé. Des formules du midi et pour enfants ainsi que des suggestions vous sont également présentées sur le menu. Une belle adresse à découvrir en France !
Avis des membres sur L'ECRIN AUX EPICES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous recommandons vivement et avons déjà hâte d’y retourner
Au plaisir de vous recevoir pour un autre voyage culinaire et un moment de partage.
Le chef Julien Darty et toute son équipe vous remercient de votre visite. A bientôt
Une cuisine tout fait maison, généreuse et qui fait voyager, des plats travaillés aux saveurs réfléchies, des ingrédients de qualité, une volonté de travailler avec des producteurs locaux, et le tout avec un service au top, le grand sourire et la bonne humeur !
Ce restaurant est une pépite qui mérite d'être connue et reconnue dans le coin.
Au plaisir de revenir se régaler chez vous. Ne changez rien ????
Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
A bientôt
De l'entrée au dessert, tout est fait maison et est délicieux.
L'agneau était exceptionnel !!
Un bout de Réunion en Normandie!
Au plaisir de vous revoir pour un autre voyage culinaire.
A bientôt.
L'Ecrin aux épices
Questions fréquentes :
Le chef Julien Darty et toute son équipe vous remercient pour votre visite et espèrent vous revoir pour un nouveau voyage culinaire.
A bientôt