2024
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Restaurant tenu par un duo proposant une fusion de saveurs normandes et réunionnaises à base de produits en circuits cours.
Tenu par les frère et sœur passionnés Julien et Marie, ce restaurant fusionne les saveurs normandes et réunionnaises. Récompensé par des distinctions prestigieuses, il témoigne de la persévérance et de l'amour pour la gastronomie de ses gérants. Le duo accorde une importance majeure à la traçabilité et privilégie les circuits courts en collaborant étroitement avec les producteurs locaux. Au menu : samosas, gambas royales snackées, massalé z'oeufs et autres délices exotiques. L'établissement fait aussi traiteur et dispose d'un coin épicerie.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur L'ECRIN AUX EPICES
Ouvert le lundi de 19h à 23h ; le mardi et du jeudi au samedi de 11h45 à 15h et de 19h à 23h. Menu enfant : 12,50 €. Formule du midi : 24,90 €.
Message de la direction
L’Écrin aux épices est un restaurant de cuisine réunionnaise situé à Bois-Jérôme-Saint-Ouen, à 4 km de Vernon et à 5 km de Giverny. Julien Darty et Marie Rousseau sont frère et sœur, nés à la Réunion, une île avec une richesse culinaire hors du commun. Avec un parcours dans l’hôtellerie et la restauration pour l’un et dans la communication administrative pour l’autre, tout en ayant été traiteurs dans la région durant plusieurs années, ils ont décidé d’ouvrir l’établissement en 2020. La cuisine et l’enseignement de leurs connaissances dans le milieu de la gastronomie sont leur manière de vous inviter à découvrir l’île avec ses coutumes et son métissage de saveurs. Vous profitez d’une nouvelle carte actualisée par le chef tous les matins. Vous pouvez par exemple commander un panier de gourmandises avec trois samoussas et trois accras de morue tout en précisant vos intolérances et vos préférences alimentaires. Laissez-vous aussi tenter par la Salade fermière Eure Salazie avec du poulet rôti à la créole (Mesclun) et du Pti-Jérôme, du choucou avec des pommes de terre frites et du crumble salé. Des formules du midi et pour enfants ainsi que des suggestions vous sont également présentées sur le menu. Une belle adresse à découvrir en France !
Avis des membres sur L'ECRIN AUX EPICES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour un autre voyage culinaire !
Le chef et toute son équipe vous remercient de votre passage
A bientôt
Le chef Julien Darty et toute son équipe vous remercient de votre visite .
A bientôt
Quelle bonheur pour nous de vous lire en cette dernière journée 2023. Nous vous remercions de votre visite et espérons vous revoir en 2024 pour un nouveau voyage culinaire créole dans notre restaurant a bois Jérôme Saint Ouen .
Le chef Julien Darty et toute son équipe vous remercient.
A bientôt.
Bravo.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour alun autre voyage culinaire créole.
Le chef Julien Darty et toute son équipe vous remercient.
A bientôt
Questions fréquentes :
Au plaisir de vous revoir.
A bientôt .
L'Ecrin aux épices.