LE CYGNE
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Dans le centre de Conches, cet ancien relais de poste est une demeure typiquement normande datant du XIXe siècle. Mario Mathoux y concocte une cuisine traditionnelle, savoureuse, riche en produits de saison, qu'il adapte avec une touche d'originalité. Dégustez la terrine de foie gras de canard maison, les craquants de langoustines, l'entrecôte de veau et Tatin d'endives ou encore le suprême de poulet Vallée d'Auge. La maison propose aussi 13 chambres rénovées, dont deux en rez-de-chaussée pour les personnes à mobilité réduite, et une salle pour les cérémonies, banquets et séminaires pouvant accueillir jusqu'à 100 personnes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE CYGNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Draps propre mais la chambre mériterais une remise au goût.
Dîner passable viande dur.
Petit déjeuner PARFAIT, copieux avec du choix.
Hôtel honereux par rapport à la qualité
Cet hôtel cessera en 2025 d ou le manque de travaux pour relooking.
En effet la ville de Conches va changer la destination de ce bâtiment.
Je conseil d aller en dehors de la commune pour dormir (Évreux par exemple)
Le petit déjeuner était plus que suffisant.
Nous pouvions choisir de dîner à l'hôtel ou dans l'un des restaurants situés à 300 ou 400 mètres.
La chambre était petite, plus spacieuse, le chauffage était allumé et l'eau chaude dans la douche était agréable le matin.